2getrocknete Feigendie Lerida Feige passt hervorragend dazu
1Apfel +1/4 Apfel zum Unterheben fein gewürfelt
2TL gemahlene Flohsamenschalen
Zimt nach Geschmack
und einen Schuss Wasser
Plus 2 TL Gojibeeren ebenfalls zum unterheben später
100grDatteln
2El Mandelmus
1El Kokosölgeschmolzen
Prise Vanille
Prise Salz
Anleitungen
Schneide eine getrocknete Feige in winzig kleine Würfel und knete sie zusammen mit den Flocken gut ins Marzipan ein,das geht am besten einfach per Hand.
Es soll alles richtig schön gleichmäßig verteilt sein.
Gib nun den Teig gleichmäßig als Boden ausgestrichen in deine Törtchenformen oder auch Dessertringe und stelle sie in den Kühlschrank,es geht an die Füllung.
Apfel,die Feige und etwas Wasser im Mixer zu Apfelmus vermissen.
Flohsamenschalen ganz zum Schluss dazubegen und alles nach Belieben mit Zimt abschmecken.
Es darf ruhig richtige Apfelmus Konsistenz haben, die Flohsamenschalen werden dem Ganzen Festigkeit verleihen.
Nun den fein gewürfelten Apfel und die Gojibeeren unterheben und das ganze einige Minuten andicken lassen.
Danach alles auf die Böden der kleinen Törtchenformen verteilen und ca 1-2 Std im Kühlschrank ziehen lassen .
Für die Karamellcreme Datteln, Mandelmus, Kokosöl, Vanille und Salz vermissen bis eine feine Creme entsteht.
Küchlein aus den Formen entfernen und komplett mit der Creme einstreichen.
Nochmals 1-2 std im Kühlschrank fest werden lassen.