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Marinierte Pilze in Balsamico-Senf
Das Rezept ergibt 1-2 Portionen, Pilzliebhabern würde ich empfehlen etwas mehr zu machen. Du kannst natürlich jeden Pilz dafür nehmen den du magst.
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Zutaten
200
gr
Champignons
2
El Soja Sauce
ich habe Salzarme Shoyu verwendet
1
El Balsamico Senf
1/2
El Ahornsirup
1
kleine Knoblauchzehe
fein gehackt
4
Sprühstösse
ca 1 TL Liquid Smoke
1
Prise Chili Flocken
optional 2 TL Kombu Algen Gewürz
Anleitungen
Einfacher geht es nicht : die Pilze putzen, von den Stielen befreien und halbieren.
Zusammen mit allen Zutaten in eine verschliessbare Schüssel geben, gut umrühren und min. 1 Std. marinieren. gelegentlich schütteln oder umrühren.